Wildfleisch vom Reh und Wildschwein - küchenfertig  zerlegt

Bratenstücke oder Teilstücke zum Kurzbraten und den Grill, Hackfleisch

auf Anfrage auch weitere Wildarten von befreundeten Jagdrevieren möglich

- laufend verfügbar -

Bratwürste grob oder fein, traditionell hergestellt oder in neuen, besonderen Geschmacksrichtungen, z.B. Chili-Cheese

- nur auf Bestellung -

Patties für den Wildburger 

- nur auf Bestellung -

Fertiggerichte im Glas z.B. Wilde Bolognese, Wildgulasch, 

- bitte nachfragen -

Wildsalami traditionell, italienische Wildsalami und Wild-Pfefferstangerl für die Brotzeit

- Salami nicht im Sommer verfügbar -

- Wildbeißer laufend im Sortiment, aber sehr schnell ausverkauft, bitte nachfragen -

Wildschinken - mit Meersalz und Naturgewürzen sorgfältig eingerieben, lange gereift, kalt angeräuchert und luftgetrocknet

- bitte nachfragen -

Forellen aus eigener Haltung - frisch oder geräuchert

- nur auf Bestellung -