Warum "WILDSCHMIEDE" - woher kommt dieser Name?

Bereits der Urgroßvater Fritz und danach der Großvater Hans haben eine der größten Schmieden in Buchau betrieben. Davon kommt auch unser alt-gebräuchlicher Hausname "Schmied" oder manchmal auch "alte Schmiede". In Erinnerung an die Schaffenskraft und Leidenschaft für das Handwerk unseres Ur- und Großvaters und auch, weil Räumlichkeiten der alten Schmiede heutzutage für die Herstellung unserer feinen Produkte genutzt werden, haben wir uns keinen passenderen Namen für unsere Manufaktur vorstellen können. "Geschmiedet" werden aus hochwertigem Wildfleisch mit viel Leidenschaft und traditioneller Handwerkskunst einzigartige Spezialitäten.

Unser Unternehmen steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Authentizität. Jedes Stück Wildfleisch wird sorgfältig erlegt und von unserem erfahrenen Team verarbeitet. Wir sind stolz darauf, unsere Kunden mit frischem Wildfleisch und hervorragenden Delikatessen zu begeistern.